تتشرف اداره منتدي LOVELY GROUP بإنضمامكم لها

و نتمني لكم اوقات مفيده في بيتكم الجديد

نتمنى ان تتسع صفحات منتدانا لاقلامكم



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل الموكـــــــــــــــا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
LOVELY
Admin
avatar

عدد المساهمات : 444
تاريخ التسجيل : 22/03/2011

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الموكـــــــــــــــا   الأحد أبريل 03, 2011 7:50 am

ننشر لك زائرة LOVELY GROUP
طريقة تحضير أكواب الموكا بالشوكولاتة، لتحضريها بنفسك وتتميزي امام ضيوفك.. صحتين وعافية



المقادير:
- 600 مل من الكريما المخفوقة
- 50 غ من حبات البنّ
- ملعقتان صغيرتان من حبيبات القهوة السريعة الذوبان
- 100 غ من الشوكولا السوداء
- صفار 6 بيضات كبيرة
- 50 غ من السكر
- كريما طازجة أو كريما مخفوقة6
- حبات بنّ للتقديم

طريقة التحضير:
- يحمى الفرن لغاية 150 درجة مئوية أو 300 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 2.
- توضع الكريما المخفوقة في قدر وتسخن قليلاً. تحمص حبات البنّ في مقلاة لمدة دقيقتين، ثم تضاف إلى الكريما.
-
حين تسخن الكريما، من دون أن تغلى، ترفع القدر عن النار وتضاف إليها
حبيبات القهوة السريعة الذوبان والشوكولا. يحرك المزيج حتى تذوب الجوامد.
-
يخلط صفار البيض مع السكر والقليل من الملح ثم يضاف الخليط تدريجياً إلى
كريما القهوة الفاترة ويخفق معها. يصفى المزيج وترمى حبات البنّ منه ويوزع
على فناجين الإكسبرسو الستة.
- توضع فناجين الإكسبرسو في صينية ويسكب فيها الماء المغلي بحيث يغمر الفناجين حتى منتصفها.
- تغطى الصينية بورق الألمنيوم وتخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة. يفترض أن تجمد الشوكولا، مع القليل من الطراوة في وسطها.
-
تخرج الفناجين من الصينية وتحفظ في الثلاجة لبضعة ساعات. تسكب الكريما
الطازجة أو الكريما المخفوقة فوق كل فنجان ويزين الفنجان بحبة بن قبل
التقديم.

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lovelygroup.ahlamountada.com
SOSO

avatar

عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 03/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الموكـــــــــــــــا   الثلاثاء أبريل 05, 2011 7:52 am

شكلها بيقول ان طعمها رائع تسلم ايد اللى ضافها فى المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل الموكـــــــــــــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدي المراة :: المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» حقوق وواجبات
الإثنين يونيو 09, 2014 12:20 am من طرف عنان السماء

» الفنانين و اولادهم
الإثنين فبراير 20, 2012 9:34 am من طرف sanae

» نكت
الإثنين فبراير 20, 2012 9:28 am من طرف sanae

» مـــاذا لـو صــــادفـــت حبـــك القـــديــــم
الإثنين فبراير 20, 2012 9:07 am من طرف sanae

» متى يسقط الشخص من عينك ؟؟
الإثنين فبراير 20, 2012 9:04 am من طرف sanae

» ايهما اكثر احراج في نظرك ؟؟
الإثنين فبراير 20, 2012 8:50 am من طرف sanae

» سؤال للنقاش
الإثنين فبراير 20, 2012 8:10 am من طرف sanae

» فكر في الاجابه المناسبه للسؤال ؟ و جاوب
الإثنين فبراير 20, 2012 8:02 am من طرف sanae

» ماذا افعل؟؟؟؟
الإثنين فبراير 20, 2012 7:55 am من طرف sanae