تتشرف اداره منتدي LOVELY GROUP بإنضمامكم لها

و نتمني لكم اوقات مفيده في بيتكم الجديد

نتمنى ان تتسع صفحات منتدانا لاقلامكم
تتشرف اداره منتدي LOVELY GROUP بإنضمامكم لها

و نتمني لكم اوقات مفيده في بيتكم الجديد

نتمنى ان تتسع صفحات منتدانا لاقلامكم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اسرع اكلات و الذها

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
LOVELY
Admin
LOVELY


عدد المساهمات : 444
تاريخ التسجيل : 22/03/2011

اسرع اكلات و الذها Empty
مُساهمةموضوع: اسرع اكلات و الذها   اسرع اكلات و الذها I_icon_minitimeالأحد مارس 27, 2011 10:35 am

كم مرة دقت عليك صديقتك وقالت أنا في الطريق لبيتك.. أو قال لك زوجك أنا جايب معي ضيوف بعد شوي.. كيف تتصرفين..

هاذي ملفات مجمعة من المنتديات والكتب وترفع راسك قدام الناس وكأنك من الصبح تحضرينها.. وياريت نتعاون ...




ملفات الطوارئ
- طبخات غاية في اللذاذة في أقل من نصف ساعة..

أكلات مجربة ولذيذة تبعد التفشل وترفع راسك قدام ضيوف الطوارئ.




الحلويات
(تكونين مشغلة الفرن من أول ما تدق عليك صديقتك )

1- حلو النارجيل:




المقادير



كاسة ونص كورن فليكس مطحون


كاية ونص نارجين


واحد حليب مركز محلى حجم وسط


اخلطي المقادير مع بعض


وبعدين كوريها بيدك ورصيها في الطبق




2- البسكويت المقرمش السهل اللذيذ:


2- كوب دقيق أبيض


1- كوب سكر مطحون


نصف كوب لوز مطحون (يمكن الاستغناء عنه)


وسمن للعجن ( أو زبد يطلع حوالي أصبعين 113)


تعجن العجينة حتى تتماسك ثم تشكل على شكل هلال وتدخلينها الفرن الحار حوالي
350 وتخرجينها وتتركينها تبرد وترشينها بالسكر والقرفة أو الكاكاو أو
نصفها كاكاو أسمر ونصفها أبيض يعني تفنني..






المقبلات
:



كفتة التونة:


المقادير:



علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت


-2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة


-1بصلة مفرومة ناعما


-1ملعقة عصيرليمون


02ملعقة كزبرة مفرومة


كمون 0ملح0فلفل اسود


زيت للقلى


-للتغطية بيض0بقسماط0




الطريقة:




تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل-وتوضع البهارات والملح وعصير
الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط
وتقلى بالزيت وتقدم




الدجاج مع الكريمة والتوست
:



المقادير


1- دجاجة 900غرام -


2- توست أبيض -


3- 2حبة بصل -


4- 4حبات جزرمبشور-


5- علبة فطر شرائح -


6- علبة ذرة -


7- علبة كريمة -


8- جبنة شيدر مبشورة -


9- 4ملاعق زيت .


الطريقة


1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .


2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمس ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.


3- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية .


4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر






التوست اللذيذ بالفلافل
:توست بطريقه عجيبه



المقادير :


كيس توستحبات فلافل


خس مقطع


بقصمات + بيض + زيت


ملعقة طحين + ماء لازم لعجنة


الطريقه :


* يقطع حواف التوست البني ويرق قطعه قطعه بالرول


* يعجن الطحين بالماء ليصبح مسيج ويمسح به اطراف التوست ويلصق التوست كل
اثنين مع بعض (((( عدم جعل مسيج ( الطحين مع الماء)داخل التوست بالمنتصف
"""))))))


* توضع التوست بعد ذلك بالبيض بعدها بالبقصمات وبعدها يقلى بالمقلى الموجود داخله الزيت لغاية ما يحمر


* راح نرى نتيجة القلي انتفاخ التوست الذي بالمنتصف


* عند ازالة من على النار نقطع التوسته على شكل مثلث ونحشيها فلافل مع خس






لفائف السمبوسة بالجبنة طبق حلو ويصلح مالح..


المقادير:

ورق سمبوسة


جبن فيلادلفيا أو كرافت أو بوك أو كيري (اللي تحبينها) بصراحة الفيلادلفيا أحلى


فستق أو جوز هند للتزيين


شيرة أو عسل حسب المتوفر




قصي ورق السمبوسة مربعات واحشيه جبنه ولفيه على هيئة اسطوانية كالسجائر..


قلي الاسطوانات


ثم صبي عليها الشيرة أو العسل وزينيها بالفستق أو جوز الهند..




أسطورة الخبز التوست :


ممكن نسوي الهوايل بالخبز التوست وشوفوا النماذج..

عندك مثلا حلو بالتوست لذيذ مرة:


أولا: حلو التوست بالجبنة :






المقادير:

توست كيس


جبنة فيلادلفيا


شيرة أو عسل


للتزيين فستق أو جوز هند


الطريقة:


تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة ثم يحشى جبنة فيلادلفيا أو جبنة
تحبونها ويقلى ثم تصب عليه الشيرة أو العسل ويزين بالفستق المطحون...






ثانيا: القطايف بالتوست:




المقادير:

توست كيس


جبنة فيلادلفيا لمسح الأطراف


مكسرات فيها شوية جوز هند


شيرة أو عسل


للتزيين فستق أو جوز هند


الطريقة:




تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة ثم يقطع بالكأس أو قطاعة البسكويت على
شكل دائرة وتمسح أطراف الدائرة بالجبنة ويحشى بالمكسرات المخلوطة بجوز
الهند ( احذري حتى لا تخرق المكسرات التوست) ثم تقلى القطايف ويصب عليها
العسل أو الشيرة وتزين بالفستقثالثا




حلقات التوست في الحليب




المقادير:

2 كوب حليب طازج أو نيدو مذوب في ماء


5 م ك سكر


زعفران مذاب في ماء ورد


شوية هال


2م ك طحين أبيض


وصديقنا التوست (حوالي 10 دوائر) حسب كبر الصينية


الطريقة:


بشوية زبدة ذوبي الطحين في القدر ثم أضيفي الحليب بالتدريج ثم السكر والهال والزعفران وحركي حتى يغلظ..


قطعي التوست دوائر بدون أطراف وحطي في الصينية.. ثم صبي عليه خلطتج وزيني بالزعفران
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://lovelygroup.ahlamountada.com
SOSO

SOSO


عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 03/04/2011

اسرع اكلات و الذها Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسرع اكلات و الذها   اسرع اكلات و الذها I_icon_minitimeالجمعة أبريل 15, 2011 10:48 am

كدة الواحد جاع flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اسرع اكلات و الذها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدي المراة :: المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» حقوق وواجبات
اسرع اكلات و الذها I_icon_minitimeالإثنين يونيو 09, 2014 12:20 am من طرف عنان السماء

» الفنانين و اولادهم
اسرع اكلات و الذها I_icon_minitimeالإثنين فبراير 20, 2012 9:34 am من طرف sanae

» نكت
اسرع اكلات و الذها I_icon_minitimeالإثنين فبراير 20, 2012 9:28 am من طرف sanae

» مـــاذا لـو صــــادفـــت حبـــك القـــديــــم
اسرع اكلات و الذها I_icon_minitimeالإثنين فبراير 20, 2012 9:07 am من طرف sanae

» متى يسقط الشخص من عينك ؟؟
اسرع اكلات و الذها I_icon_minitimeالإثنين فبراير 20, 2012 9:04 am من طرف sanae

» ايهما اكثر احراج في نظرك ؟؟
اسرع اكلات و الذها I_icon_minitimeالإثنين فبراير 20, 2012 8:50 am من طرف sanae

» سؤال للنقاش
اسرع اكلات و الذها I_icon_minitimeالإثنين فبراير 20, 2012 8:10 am من طرف sanae

» فكر في الاجابه المناسبه للسؤال ؟ و جاوب
اسرع اكلات و الذها I_icon_minitimeالإثنين فبراير 20, 2012 8:02 am من طرف sanae

» ماذا افعل؟؟؟؟
اسرع اكلات و الذها I_icon_minitimeالإثنين فبراير 20, 2012 7:55 am من طرف sanae