تتشرف اداره منتدي LOVELY GROUP بإنضمامكم لها

و نتمني لكم اوقات مفيده في بيتكم الجديد

نتمنى ان تتسع صفحات منتدانا لاقلامكم



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الفراخ المحشيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fafa

avatar

عدد المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 28/03/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفراخ المحشيه   الثلاثاء يوليو 05, 2011 1:52 pm

الكمية تكفي:
4 أشخاص


وقت التحضير:
40 دقيقة


وقت الطهي:
60 دقيقة


المقادير:

فرخه متوسطه
ببصل مبشور و طماطم مبشور
فلفل و ملح و رشه حبهان
نصف كوب ارز كبد فراخ
بصله مبشوره متوسطه
معلقتين سمن
ملح و فلفل و بهار و رشه جنزبيل


التحضير:

نحضر الفرخة ونتبلها متبله كويس ببصل مبشور طماطم مبشوره و فلفل و ملح و رشه حبهان
تغسل الكبد كويس بملح و خل و مقطعه صغير
شوحي البصله علي النار لحد ما تبقي دهبي
و ضيفي الكبد و قلبي ثم ضيفي البهارات و ملح و فلفل و رشه جنزبيل
ضعى كوبايه ميه و سيبيها تغلي شويهوا ضيفي الارز المغسول والمنقوع شويه
نضع الارز الى ان يتشرب الماء ويصبح الحشو جاهز


الطبخ:

نحضر الفرخة المتبلة ونقوم بحشوها بالارز
دخلي الرز بيو الوراك و الجوانب والصدر
واقفلي رجلاها بالخله
ادهنيها من بره سمنه
ثم ضعيها في كيس الفرن حتى تستوي و تتحمر


ملاحظات:
لو معندكيش اكياس فرن حطيها في صينيه و عليها كوبايتين ميه و غطيها بورق الفويل تفتحي عليها و تستوي شيلي الفويل علشان تحمر لا تسلقيها الرز بيعجن و نكهته بتنزل في الشوربه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
LOVELY
Admin
avatar

عدد المساهمات : 444
تاريخ التسجيل : 22/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفراخ المحشيه   الثلاثاء يوليو 05, 2011 5:14 pm

شكل الطريقه تجنن
ايه الشطاره المطبخيه دي يا فافا
اكيد حتطلع تحفه علشان طريقتك يا حبيبتي
تسلم ايدك

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lovelygroup.ahlamountada.com
 
طريقة عمل الفراخ المحشيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدي المراة :: المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» حقوق وواجبات
الإثنين يونيو 09, 2014 12:20 am من طرف عنان السماء

» الفنانين و اولادهم
الإثنين فبراير 20, 2012 9:34 am من طرف sanae

» نكت
الإثنين فبراير 20, 2012 9:28 am من طرف sanae

» مـــاذا لـو صــــادفـــت حبـــك القـــديــــم
الإثنين فبراير 20, 2012 9:07 am من طرف sanae

» متى يسقط الشخص من عينك ؟؟
الإثنين فبراير 20, 2012 9:04 am من طرف sanae

» ايهما اكثر احراج في نظرك ؟؟
الإثنين فبراير 20, 2012 8:50 am من طرف sanae

» سؤال للنقاش
الإثنين فبراير 20, 2012 8:10 am من طرف sanae

» فكر في الاجابه المناسبه للسؤال ؟ و جاوب
الإثنين فبراير 20, 2012 8:02 am من طرف sanae

» ماذا افعل؟؟؟؟
الإثنين فبراير 20, 2012 7:55 am من طرف sanae